POLIN - kysiareň nerez PekaStroj s.r.o., Priemyselná 4, 94901 Nitra

Nerezová kysiareň POLIN je k dispozícii v jedno a dvoj-dverovej variante. Je ideálna pre kvasenie pekárskych výrobkov a pečiva v kontrolovanom prostredí. Na dverách má sklo na vizuálnu kontrolu postupu kvasenia. Predná, vnútorná a vonkajšia plocha je z nehrdzavejúcej ocele. Hrúbka izolácie 60 mm. Samozatváracie dvere sú s plynovým piestom. (CELLE DI LIEVITAZIONE) POLIN - kysiareň nerez - CELLE DI LIEVITAZIONE - izotermické panely - izolácia z polyuretánovej peny vstreknutá bez CFC s vysokou hustotou (42 kg/mc) - hrúbka izolácie 60 mm - panely s excentrickými háčikmi, zaoblené vnútorné rohy a zaoblené rohy na základni s PVC profilmi - predný vonkajší povrch z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ostatné v bielom pozinkovanom plechu - vnútorné povrchy z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - *** (čo je to? Batticarrello) na vnútornom obvode z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - *** jeden olej na kontrolu prístavov (Un olbò di ispezione per porta) - *** podlaha nie je dodaná (PAVIMENTO NON FORNIBILE) - samonavíjacie závesy s plastovými krytmi - samozatváracie dvere s plynovými piestami - *** zasunutý bezpečnostný otvor (Apertura di sicurezza a spinta) *** Viacsmerové rozdelenie prietoku vzduchu (Distribuzione aria a flusso multidirezionale) - horizontálne prieduchy (zabudované vo vertikálnych paneloch pozdĺž celého obvodu) a vertikálne v nerezovej oceli AISI 304 Kondenzačná jednotka - konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - *** zvlhčovanie s ponoreným obrneným odporom (Umidificazione con resistenza corazzate immerse) - *** vykurovanie s rebrovanými vykurovacími prvkami (Riscaldamento con resistenze corazzate alettate) - *** vyhradená elektronická kontrolná karta (Scheda elettronica di controllo dedicata) - relatívna vlhkosť 60 ÷ 99% - teplota od +20 do +42 ° C Kontrolný ovládací panel - elektronické snímače teploty a vlhkosti (vymeniteľné) - *** napájací panel nad výkonom (Quadro elettrico di potenza sopraporta) - *** ovládajte klávesnicou vyššie (Tastiera di comando sopraporta) - vnútorné osvetlenie s neónovou lampou - manuálne programovanie - alarm so zvukovým a vizuálnym signálom - pamäť alarmov